Bagetu nakrájame na približne 1 cm hrubé plátky, ktoré nasucho opečieme na panvici alebo v rúre do zlatista. Potom ich z jednej strany potrieme cesnakom a z druhej pokvapkáme olivovým olejom. Navrch pridáme paradajkovú zmes, ktorú sme si vopred pripravili. Do zmesi použijeme len dužinu z 3 paradajok, takže jadierka odstránime. Nakrájame na malé kocky a v miske zmiešame s nadrobno pokrájanými asi 4 lístkami čerstvej bazalky, pretlačeným cesnakom a 1 polievkovou lyžicou olivového oleja. Dochutíme soľou a čiernym korením. Zmes potrieme na bagetové plátky. Najlepšiu kombináciu získate, keď je zmes vychladená a plátky bagety ešte teplé.