Slané krekry, chipsy či chrumky
veľmi neobľubujem a pri večernom pozeraní filmu mi postačí zvyčajne
čokoláda. Mám však jednu výnimku a tou sú domáce nachos. Ich príprava nie
je vôbec zložitá, no treba dávať pozor na hrúbku cesta. Ak vyvaľkáte málo, budú
hrubé (nechrumkavé), ak veľa, rozpadnú sa skôr ako ich vložíte do úst. No ako
sa hovorí „prax robí majstra“.
Mozzarella, rajčiny a bazalka sú hlavnými
ingredienciami caprese šalátu, ktorý je počas leta mojou klasickou večerou. Ak
niekam cestujem alebo ho chcem pripraviť deň vopred, všetky ingrediencie vložím
do zaváraninového pohára a zalejem trochou olivového oleja. Hotovo!